GW明けから、amazon、そして、そろそろ全国の書店でも発売が開始されたようですので、
あらためて、新刊のご紹介をさせていただきます!
河出書房新社より、三冊目の薬膳のレシピ本が発刊となりました。

タイトルは 、

“家庭で楽しむ韓国薬膳料理”

幸せな食卓  薬膳教室 薬膳Salon 新開ミヤ子 オフィシャル ブログ

薬膳Salonのオープンより、

たくさんの韓国料理を薬膳の理論付きでご紹介して来ました。
昨年からは、韓国料理教室“韓流美膳クラス”も開講し、
毎回キャンセル待ちいただくほど、韓国薬膳レシピに喜んでいた???いています。

そんな大人気のメニュー、韓国料理に欠かせないキムチの作り方
あるとヴァラエティー豊かな料理が簡単に作れる万能タレなど、
全86レシピを掲載しております。
目次より、本の内容をご紹介します!

・美肌の薬膳
・デトックスの薬膳
・エイジングケアの薬膳
・冷えとり薬膳
・疲労回復の薬膳
・免疫力アップの薬膳
・胃腸力アップの薬膳

各テーマにそった渾身の韓国薬膳レシピを散りばめております。
韓国薬膳の美味しさはもちろん、料理の写真、スタイリングの美しさ、
美容薬膳レシピがたくさん含まれているところも必見です!

今回も、薬日本堂の山吹先生に最強の監修をしていただき、
読み応えも十分な韓国薬膳料理の本となりました。

私も韓国医学、食文化等の原稿、
キムチ特集、薬膳茶のページのコラムを書かせていただいております。
美味しい+薬膳の理論を学べる=韓国薬膳料理のレシピ本
ぜひ、たくさんの方に手にとっていただきたいです。

家庭で楽しむ韓国薬膳料理

おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに! /河出書房新社

¥1,680

どうぞよろしくお願いいたします!

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