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キムチ

きゅうりのキムチイベント

GW後半、今日はお天気が残念ですが、 今から夫婦で山梨に行ってきます~ 明日、薬膳Salon6月のレッスンスケジュール& きゅうりのキムチイベントの先行予約をお送りいたします。 *GW中なので明日の夜にお送りしますね。 …

雑誌の撮影 キムチ・ケーク・サレ

レッスンをお休みさせて頂いていますが、 今日、久しぶりに雑誌の撮影でお仕事をしました。 雑誌の発売は4月末、またお知らせしますね。 薬膳料理レシピではなく、私の取材撮影でしたが、 レッスンでも大人気の“キムチ …

水キムチ

韓国料理教室でお出しした水キムチ。 皆さま、『スッキリする~』とおっしゃっていました。 水キムチは飲んで食べる発酵食品であり、立派な韓国薬膳料理。 その効果はすぐに体感できます! 冷蔵庫のストックが少なくなったので、昨夜 …

水キムチの作り方、レシピ掲載しています

昨日で6月の韓国料理教室“韓流美膳クラス”がすべて終了いたしました。 今月も満員御礼のご予約ありがとうございました 今回も盛り沢山な韓国薬膳メニューで盛り上がりました! いちばん歓声が上がったのは、やはりこちら~☆ 韓流 …

きんぴらキムチサンド

ご飯党の私ですが、母がくると我が家の朝食はパン食になります。 それも、牛蒡、人参、蓮根、こんにゃく入りのきんぴら、 春菊やルッコラ、香菜、チシャなど、その時により様々な生野菜、 そして、味の決め手の自家製白菜キムチをのせ …

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