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韓国薬膳

血をキレイにする韓国薬膳スープ

台風一過で晴天ですね。 我が家の近辺は風だけで朝から晴れ間が見えており、 午後は西日で暑いくらいで、洗濯物もよく乾きました 本日はひたすら仕込み。 日々レッスンで使う昆布、煮干しの下処理 鰹出汁で土佐酢、菊花の甘酢浸け、 …

韓国薬膳デトックススープ!

韓国薬膳ツアー初日にご案内した注文津水産市場 私のお気に入りのファンテが売っているお店に皆さまをお連れました。 ここのファンテ、レッスンでも大好評だったので、 買いたい方がいらっしゃいましたが、 よくわからず、皆が買うか …

薬膳キノコ鍋をタッカンマリのスープで

今日は久しぶりに夕方から韓国語教室に行ってきました。 韓国薬膳ツアー、韓国のTV取材など、てんやわんやの日々で今月初めてのレッスン。 帰宅は旦那ちゃんの方がちょっと早い感じなので、 夕食の仕込みをしてから韓国語教室へ・・ …

韓国テレビ局MBC様の撮影が終わりました

9月4日に出発した『新開ミヤ子と行く韓国薬膳の旅』に金浦空港到着時から、 韓国のテレビ局MBCの密着取材がありました。 金浦空港から利川~江原道の江陵、平昌~ソウルまで、 TV撮影CREWの方々も同行されての取材。 私の …

チャングムの誓い十周年記念番組のテレビ取材

今日の薬膳Salonのレッスンには韓国のテレビ局MBCの撮影が入りました。 ご参加の皆様、ご協力ありがとうございました。 生徒の皆様をお迎えするところからカメラが回っており、 レッスンのアフターも、撮影CREWの方々と韓 …

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