全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。
前回ご紹介した韓国一美味しいクルビ！
霊光 法聖浦にある名店のクルビ料理をご紹介します。
テーブルに隙間がないほど並んだ料理には定番の굴비구이クルビクイという焼き魚の他、いろんなクルビを使った料理があります。
クルビのジョン
チヂミといった方がイメージつきやすいかな？
クルビのフリット！
クルビの天ぷらのようなものが串に刺さって盛り合わせ
クルビは子供の頃から何度も食べていますが、これは私もお初でした。
クルビのメウンタン(ピリ辛鍋)
私がクルビクイの次に感動した料理は、
麦(ポリ)の中に入れて保存したポリクルビに使った麦で作った白菜の백김치白キムチ
絶品で箸が止まらない美味しさで忘れられません！
昨年7月の名誉広報大使就任時の全羅南道美食ツアーでお連れしたメディア関係者と料理家たちが大絶賛だったのが、やはりクルビの焼き魚。
初めて見ると、ただの焼き魚という印象ですが
本当に美味しいクルビを食べると舌と心が奪われ、頬っぺたが落ちますから～
全羅南道がオススメする霊光のクルビ料理店で、韓国の美食家たちも一目置く名店です！
店名：多浪佳地(다랑가지)
住所：전남 영광군 법성면 진내리 482-33
電話：061-356-5588
こちらはカンジャンケジャンが美味しいことでも有名です！
多浪佳地(다랑가지)のホームページがあります
http://m.gulbigol.com/
3/20～23 全羅南道広報大使と行く
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