韓国料理と全羅南道のブログ
新開ミヤ子の韓国旅行記
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マッコリ

【12/4出発】韓国キムジャン文化を楽しむ 4日間

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子と行く 光州、全羅南道でのキムチ作り体験と薬膳の旅 「韓国キムジャン文化を楽しむ4日間」募集のご案内です。 『キムジャン』をご存知ですか? 初冬に春まで食す大量のキムチを漬ける行事で 20 …

韓国 民族酒第一号「金井山城マッコリ」

韓国は歩けば美味い酒に出逢うのでは…と思うくらい、その土地で造られている伝統酒が数多くある。 清酒、焼酎、マッコリなどの韓国伝統酒 その中でも、マッコリがいちばん好き。   今までの『新開ミヤ子と行く韓流美膳の …

新開ミヤ子の著書

 

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