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咸平(함평 )の肉刺身ユッケ!【今日の全羅南道広報NO.27】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
今日は咸平(함평 ハムピョン)の육회(ユッケ)が美味しいお店をご紹介します。

 

全羅南道は肥沃な干潟が多く、海の幸に恵まれた地域ですが、韓牛の名産地も数カ所あります。

 

すでに「今日の全羅南道広報」ご紹介した
🥩韓牛+タイラギ+椎茸を合わせて食べる長興の三合
🥩韓国三大プルコギの光陽プルコギ

 

そして今日ご紹介する咸平(ハムピョン)も韓牛が美味しいことで有名なところです。

 

写真のユッケは、新鮮な韓牛のモモ肉とお尻の赤身肉が使われています。
胡麻油につけて食べると、さらに牛の甘みが引き立ち旨味満点!
ユッケビビンパッも美味すよ~

 

美味しいユッケを食べたいなら、
全羅南道の咸平(함평 ハムピョン)で召し上がってください!

 

咸平(함평 ハムピョン)はソウルからKTXで行ける光州のお隣です

 

店名:화랑식당(ファランシクタン)
住所:전남 함평군 함병읍 시장길96
電話:06-323-6677

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