全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。
韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。
韓牛＋タイラギ＋椎茸の３つを合わせて食べる
長興三合＝チャンフンサマッ！
今日ご紹介するお店は、
〝생활의 달인〟「生活の達人」という人気番組で
『韓牛の切り込みを入れる達人』として出演された
윤代表のお店 “만나 숫줄갈비”
ここの三合はホ〜ント絶品です✨
切込みは入っていますが、切れてな～い！
上質な韓牛を炭火で焼き、
タイラギと椎茸は縁のスープでしんなりさせて三つを合わせて食べます。
윤代表が達人技で切り込みを入れた韓牛はさらに柔らかく悶絶美味しい〜‼️
今年２回行きましたが、
ご一緒した皆さま大絶賛でした❣️
こちらはお店に韓牛があり、好きな部位を選べます。
写真はサシが美しい霜降りロースとハラミ！
윤代表が切込みを入れた美しい霜降りロースはとろける旨さ！
サンチュに韓牛、椎茸、タイラギの三つを包んでも最高～！
ハラミも美味しかった～♡
あまり好きじゃなかった손지(血の塊〜〜）
ここのはホント美味しくて、パクパクいけます！
ここの前に海南で搾りたての胡麻油をもらってきたので
かけたらめちゃイケます～笑
２回目に行ったときは〆に緑茶の冷麺をチョイス
流石、良いお茶がある地域！
長興までわざわざに行く価値があります。
“만나 숫불갈비”の長興三合 ぜひ一度召し上がってください！
芸能人などの著名人もよく訪れるお店なので
サインがズラ〜〜っと並んでいますが・・・
下の方に全羅南道の広報大使としての私のサインもあります。
店名：만나 숫불갈비
住所：전라남도 장흥군 물레방앗간길 4
電話:061-864-1818
長興三合を代表する有名店です！
ちなみに青苔銭茶と出会ったのはここ！
近いので三合を食べた後に青苔銭に行くのもおススメです。
3/20～23 全羅南道広報大使と行く
「全羅南道の美食と神秘の海割れツアー」募集が始まりました！
