韓国料理と全羅南道のブログ
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全羅南道

和順색동두부집の豆腐料理【今日の全羅南道広報NO.78】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 前々回からご紹介している和順の豆腐料理店 색동두부집 看板メニューの彩り豆腐とシート状のお豆腐の他にも美味しいお料理が …

和順색동두부집の彩り豆腐【今日の全羅南道広報NO.77】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今日は昨日ご紹介した和順の색동두부집の看板メニュー「彩り豆腐」をご紹介します。 黒豆、大豆、枝豆の3種の豆で作られてい …

シート状の豆腐でポッサム【今日の全羅南道広報NO.76】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今回は和順(화순ファスン)の美しい豆腐料理をご紹介します。   茹で豚のポッサム 豆腐、キムチの組み合わせは …

「樹蓮山房」の素敵な茶室【今日の全羅南道広報NO.75】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 前回ご紹介した順天にある蓮の葉御膳のお店 蓮の葉ご飯もテンジャンチゲも本当に美味しくて パンチャンも丁寧に作られていて …

順天の蓮の葉御膳【今日の全羅南道広報NO.74】

全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 私が感動した順天(순천スンチョン)の蓮の葉御膳のお店をご紹介します。 丁寧に作られたお料理はもちろんですが、お店の敷地 …

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