韓国料理と全羅南道のブログ
新開ミヤ子の韓国旅行記
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全羅南道

光州で鳥貝のしゃぶしゃぶ

光州(광주 クァンジュ)で季節のしゃぶしゃぶが食べれるお店へ 12月〜5月は鳥貝のしゃぶしゃぶです! 韓国語で鳥貝は、새조개 セチョゲ しゃぶしゃぶは、샤브샤브 しゃぶしゃぶ なんです。     これ …

務安のナクチ料理!【秋の全羅南道美食ツアーレポ⑧】

広報大使と行く全羅南道美食ツアー 2日目の夜にご案内したのは、務安のナクチ通りにある手長ダコ料理の専門店 ※ナクチ=手長ダコ 日本でよく食べるタコは「ムノ」と言って別物! このお店は、ムン前大統領が来店された美味しいお店 …

霊光の特産品モシソンピョン【秋の全羅南道美食ツアーレポ⑦】

全羅南道美食ツアー2日目 霊光でクルビの昼食、百済仏教初の伝来地観光ののち 霊光の特産品のひとつ モシソンピョンという伝統餅のお店へご案内しました。     ランチをしたクルビのお店では 白あんのモシ …

百済仏教初の渡来地へ【秋の全羅南道美食ツアーレポ⑥】

全羅南道美食ツアー2日目 霊光でクルビの昼食を堪能した後は、このツアー唯一の観光スポットへ   百済仏教初の渡来地へご案内しました     霊光は韓国の4大宗教である 百済仏教、円仏教、キリ …

クルビの名の由来と超高額クルビ【今日の全羅南道広報NO.124】

韓国の美味しい魚の代表格「クルビ」 漢字で書くと「屈非」 実は、この「屈非」の名の由来には歴史的な事件が盛り込まれているそうです。 クルビについての説明は前回の記事へ   これには高麗時代の文閥貴族で政治家であ …

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