韓国料理と全羅南道のブログ
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全羅南道

筏橋のハイガイ(貝)【今日の全羅南道広報NO.8】

꼬막(コマッ)という貝ご存知ですか? 赤貝の仲間で、日本語でハイガイと言い、 全羅南道 宝城郡の筏橋(벌교 ポルギョ)が꼬막料理で有名です。 仲間の赤貝とは大きさ味わいが随分違いますが、 꼬막のフルコースがあるくらい バ …

光陽ワイン洞窟【今日の全羅南道広報NO.7】 

前回の光陽ワイン洞窟に続いて、 韓国三大プルコギのひとつ光陽プルコギの名店をご紹介します。 1930年から続く〝삼대광양불고기집〟 三代光陽プルコギ店 広報大使としてご挨拶させていただいたら、 三代目の이형중社長が直々に …

光陽のワイン洞窟!【今日の全羅南道広報NO.6 】

今日は光陽にある光陽ワイン洞窟(광양 와인동굴)をご紹介します。     2011年8月に閉鎖された廃止鉄道のトンネルが 2017年に見どころいっぱいのワイン洞窟へ生まれ変わり、人気の観光地となってい …

光陽の青梅エキス【今日の全羅南道広報NO.5】

今日は韓国一有名な梅の花スポット 光陽(광양 クァンヤン)の青梅エキスをご紹介します。     光陽の青梅農園は約10万本の梅の木があり、 梅の花が咲き誇る頃には甘い香りに包まれます。   …

麗水のBIG-O SHOW【全羅南道広報 NO.4 】

引き続き麗水(여수 ヨス)をご紹介します。 麗水の夜の海で繰り広げられる海上噴水ショー BIG-O SHOW(ビッグオーショー) 世界最大のウォータースクリーンによる3Dデジタルショーで 2012年の麗水世界万博 開催時 …

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