全羅南道
花開市場【秋の全羅南道美食ツアーレポ①】
2019年10月21日全羅南道
10/9出発だった広報大使と行く「秋の全羅南道美食ツアー4日間」 私の韓国ツアーとしては通算16 回目ですが 広報大使と行く全羅南道ツアーは、 昨年11月の全羅南道美食の旅 今年3月の神秘の海割れツアー & …
順天の発酵薬膳料理【今日の全羅南道広報NO.123】
2019年10月8日全羅南道
いよいよ明日となった全羅南道美食ツアー ３日目の夜は順天の発酵薬膳料理のディナー 食べる前に映える天井の写真をぜひ～！ コース料理で次々とお料理が出ますが、 発酵＆薬膳のポイントは、 このお店の社長が研究さ …
マッコリで発酵させる韓国伝統餅【今日の全羅南道広報NO.122】
2019年10月7日全羅南道
全羅南道の和順（ファスン）にマッコリで発酵させて作る韓国伝統餅 사평기정떡 サピョンキジョントクの名人がいらっしゃいます。 韓国の国が認定する食品名人のおひとり 구경숙先生はマッコリで発酵させ …
エイジングケアに霊光のモシ！【今日の全羅南道広報NO.121】
2019年10月6日全羅南道
全羅南道の霊光（영광ヨングァン）にたくさん自生している모시モシという植物 モシは日本語では、苧（からむし) 繊維が豊富なので日本も布を作るのに使っていたようです。 韓国では新羅時代からモシで布を作っていて …
【10/9出発】全羅南道美食ツアーご参加の皆様へ
2019年10月6日全羅南道
広報大使と行く全羅南道美食ツアー 出発まで、あと３日となりました！ ツアーメンバーの皆様、身辺整理は順調でしょうか？ 当日は成田出発組の皆様は、 第２ターミナルのJALカウンターで各自チェックインをお済ませ …
