全羅南道
潭陽 麺通り【今日の全羅南道広報NO.23】
2019年1月26日全羅南道
全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今日も美しい竹林で有名な潭陽をご紹介します。 竹ではなく、食べ物ですが… 潭陽川沿いに국수거리 ＝「潭陽 …
潭陽の대통용찜 テトンヨンチム【今日の全羅南道広報NO.22】
2019年1月24日全羅南道
全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 前回ご紹介した潭陽の대통용찜 テトンヨンチム 竹の節ごとにいろんな食材を入れて閉じ、 ボイラーで蒸し焼きにする潭陽の名 …
豪快料理 대통용찜( テトンヨンチム ) 【今日の全羅南道広報NO.21】
2019年1月24日全羅南道
全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 今日は私が食べた全羅南道の料理でいちばん豪快〜！！！ と思った料理をご紹介します。 ホント豪快です～～～ それは潭陽で …
약초밥상 薬草料理の効能③【今日の全羅南道広報NO.20】
2018年12月24日全羅南道
全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 潭陽郡昌平三支川村にある약초밥상 3回に渡りご紹介してきた36種類の薬草チャンアチ 最終回は薬草25番目から！ 薬草写 …
약초밥상 薬草料理の効能②【今日の全羅南道広報NO.19 】
2018年12月24日全羅南道
全羅南道名誉広報大使の新開ミヤ子です。 韓国一の食の宝庫である全羅南道の旅行情報をお伝えしています。 前回に続いて、 潭陽郡の三支川村にある약초밥상の薬草料理 최금옥先生より学んだ薬草の効能をご紹介します。 …
